【簡単レシピ】COSORIノンフライヤーで豆腐ハンバーグ！ジューシー＆ヘルシーな作り方

2024年10月4日2024年12月11日

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こんにちは！我が家の愛用キッチン家電
「COSORIノンフライヤー」を使って、ヘルシーな豆腐ハンバーグを作ったので、その作り方をご紹介します！

カロリーが気になるときにもピッタリなこのレシピ、豆腐を入れることでカサ増しにもなるし、柔らかくてジューシー！しかもノンフライヤーで作るからとっても簡単！家族が美味しいと言ってくれました。

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ノンフライヤーの魅力

こもり

ノンフライヤーって揚げ物しかできないんじゃない？

と思っている方、多いですよね。
でも実は、ハンバーグや焼き物も驚くほど美味しくできちゃうんです。今回作った豆腐ハンバーグは、ふわふわでジューシー。

しかも余分な脂がしっかり落ちるので、ヘルシーさもアップ！ノンフライヤー初心者にもおすすめですよ。

ノンフライヤーCOSORIについて詳しく解説した記事はこちら↓

豆腐ハンバーグのレシピ

豆腐ハンバーグの材料3人分

材料　３人分

合い挽き肉　　400g
玉ねぎ　大1/2個
A
塩　　　　　　小さじ1/2
コショウ　　　少々
ナツメグ　　　少々（あれば）
B
絹ごし豆腐　　150g
卵　　　　　　1個
パン粉　　　　大さじ６
味噌　　　　　大さじ１
マヨネーズ　　大さじ１

こもり

ちなみに家にナツメグはありません！

玉ねぎを切る

大きめの玉ねぎ半分をみじん切りにする。
私の家では生の玉ねぎだけど加熱した方が好きな方は加熱して冷ます。

材料を混ぜる

Aの材料を入れてよく混ぜる。

玉ねぎとBの材料も入れてよく混ぜる

成形する

大きめのハンバーグなら３個、小さめなら４個に分けて成形して空気を抜く。

ノンフライヤーを予熱する

180℃で予熱する

ベイクモードで加熱

ベイクモードを選択し、180℃で15分加熱

端に詰めて乗せたら、付け合わせのポテトも同時にできそう！！

こもり

くっつかないホイルの上にハンバーグを乗せてノンフライヤーで加熱したら、後片付けが楽でした！

油を落としたい方は網の下にホイルの方がいいかも！

完成！

流れ出た油がすごい！縮んだけどパンパン！

盛り付け

こもり

豆腐を入れたからか、ふわふわ！
ジューシーですごく美味しい！

ソースはエバラのおろしのたれ！！
私が子供の頃からこのソース食べてますがさっぱり美味しいのでおすすめ！！

冷しゃぶとハンバーグとサラダのドレッシングとしても使ってます！
無くなったら絶対買う常に家にある商品です！

実際に作ってみた感想

このジューシーさ！！！！

ハンバーグをフライパンで焼くのって結構難しいじゃないですか？
焦げないか気になるし、パサパサになりがち…

でもCOSORIなら超簡単！

タネを作って、ノンフライヤーに入れてボタンを押すだけ！

ずっと見てなくていいし、ひっくり返す手間が無いのも良い！焼いている間にスープやサラダなどを作る時間があるのも嬉しいポイント。

簡単にできるからハンバーグの頻度が増えそうです！！